料理

アサリパスタ byマメ

土曜に沢山採ったアサリちゃんをやっといただくことが出来ました。何を作ろうか悩んだけど簡単そうだしパスタにしてみた

ちゃんこ鍋 byマメ

今朝のズームインでUPで映ったマメルカです(笑) 仕事帰り近所のスーパーで白菜半玉100円で売ってるのを見て鍋が食べたくなったので材料を買ってオウチで鍋をしてみました。 どうも鍋をすると作りすぎるようで2人なのに直径30cmの鍋はごらんの用に…

マジスパスープカレー byマメ

最近マジスパに行ってないので買ってあったマジスパレトルトのん使って適当に材料入れて作ってみた

サラダラーメン byマメ

『冷しゃぶサラダ用ラーメン』を使って料理してみた。麺を湯がきながらその鍋に冷しゃぶ用豚肉とピーマンも入れて湯がき湯を切ったら水で冷やして水気を切ったらきゅうりとトマトを盛り付け出来上がり♪具が多すぎで麺が全く映ってないなぁ… 暑くなって来たし…

讃岐うどん番外編 byルカ

【なかむら】でお土産用にうどんを買って帰ったので今日も讃岐うどんをいただきます♪ お土産用は一つ500gと結構な量で3種類も出来ちゃいました☆ 釜玉・ぶっかけ・ひやあつきつね入りとなかなか本格的でしょ!? ここの麺はコシがしっかりあるのにするっ…

残り汁 byマメ

昨日のアサリ酒蒸しのダシがめっちゃ美味しくて量もそれなりにあったので濾過して冷蔵庫で保管してたのを使ってエノキとシメジを湯がいてみました。 しっかりイイ味すってめっちゃ美味いしヾ(@⌒¬⌒@)ノ 未だかつてこんなにしめじが美味しいって思ったことなか…

最後のアサリちゃん byマメ

今日で穫ってきたアサリ全部使いきっちゃいます! 吸い物は一昨日作ってたダシを温めてから貝を戻して出来上がり。 酒蒸しは昨日のダシがめっちゃ美味かったからそれと新たに酒・バター・しょうゆを加えてレンジでチン☆

アサリ料理2日目 byルカ

今日の料理長はルカ様です☆ 本日のメニューはボンゴレ&酒蒸しです♪

アサリ料理1日目 byマメ

昨日穫ったアサリでお吸い物作ってみた。 砂出しの砂がまだあんま出てないし砂残ってるのを覚悟で貝が開いたらダシを濾過して使うつもりやったんやけど予想よりまだまだ砂が残ってたので1個1個手作業でダシの中で貝を洗い砂を出してからダシを濾過して貝を…

野菜たっぷり☆ byマメ

ルカが豆腐サラダ食べたいって豆腐を買ってきてたので作ってみた。●豆腐サラダ 豆腐・キャベツ・玉葱・トマト・ピーマン●味噌スープ 玉葱・キャベツの芯・人参・白菜 サラダはいっぱい食べれるようにキャベツと玉葱は茹でてかさを減らします。 その煮汁は味…

ぶっかけうどん byマメ

前に買ってたさぬきうどん半生麺を使ってぶっかけ作ってみた。 具は 味付けうす揚げ・いか天・海苔・ねぎ・温泉卵・かつおぶし 家でしたにしてはなかなか豪華なんじゃない!?温泉卵は鍋に湯はって卵放り込んだだけやけど売ってるやつみたく黄身と白身の具合…

頑張りすぎた byマメ

ジェロを聴きながらちょい用事があったのでSっちんと電話話してる中で夕食の話しになったんだけどそん時マメはまだ今日の夕食何するか決めてなくてSっちんが「炒飯」って言ったのでその案をいただきジェロ見た帰りスーパーで食材購入して帰って調理開始!

カレー鍋 byマメ

前に買ってたカレー鍋の素を使ってオウチでカレー鍋やってみました。 早くしないと暑くて家で鍋なんてやってらんなくなっちゃうからね (^_^; 仕事帰ってきてから野菜を切り切り、鍋に放り込み素と水を入れて煮込んで出来上がり☆ 白菜じゃなくキャベツを…

家でもうどん byマメ

冷凍さぬきうどん5玉入りの最後1玉が長いこと冷凍庫に放置されたまんまだったので今日は家で1人夕食なので使いざるうどんってのは流石にもう寒いから温かいかけうどんでもしようかと思ったんだけど『かまたま』にしてみました。

カレー最終日 byマメ

一昨日作ったカレーを今日もいただきました。量が減ってるのでみじん切り玉葱とミンチ肉を炒め追加しカレーちょい足したり味付けも追加して帰りにスーパーで半額になってた総菜のトンカツを乗せたらカツカレーの出来上がり♪ ちなみに昨日もカレーだったんだ…

愛情カレー byマメ

ゴロゴロ具が大きいカレーもいいけれど今日は具なしカレーを作ってみました。 具なしと言ってもルーだけ溶かした訳じゃないよ!(笑)

関西ならでわ? byマメ

今日の夕食は「玉葱・人参・大根・ウインナーの味噌スープ」と近所のスーパーで買った半額総菜の「天ぷら7種盛」「たこ焼き串」です。 「たこ焼き串」なんて多分関西以外では売ってないんじゃない!? 祭でもないのに普通のスーパーでだし!!(笑)

夏はカレー! byルカ

最近暑い日が続いてバテ気味だけどしっかり食べましょうってことで今日はカレーを作ってみました♪ こないだ淡路島で買った玉葱が使われず眠ってたので玉葱たっぷりミンチカレーです。 玉葱は20分以上炒めたのでとっても甘くて美味しいカレーになりました☆ …

土用の丑 byマメ

今年の夏はまだ暑い日がそんなになくて『夏』って感じはしないけど夏バテしないようにスタミナ付ける為に取りあえずウナギ食べてみました♪

期限切れ料理 byルカ

かなり前に買ったキムチが冷蔵庫に眠ってたので今日はこれを使っての料理です♪ 肉が切れてたのでツナを使ってツナキムチチャーハンを作りました☆ キムチを使うと味付けはいらないから楽だね〜!(笑) もう一品は玉葱とじゃがいもの味噌汁です。 これはルカ…

豚肉の黒味噌炒め byルカ

連勤続きで身体も不調でしかも会議あったから帰ったのが遅くなったけどどうやらマメも残業してるみたいでルカのが早く帰宅。 疲れて御飯作るのもどうしようかと思ったけど疲れてるからこそ栄養摂らないとと思って頑張って作っちゃいました! といっても【中…

豚肉と野菜の味噌炒め byルカ

マメが先日髪の毛切ってさっぱりしたので今日はルカもサッパリしてきました♪ 前に行って気に入ったので今回も同じとこでカット&カラーしてきちゃいました。 雨じゃなかったらマメのチャリ借りて行こうと思ったけど大雨だったので車で行って近くのスーパーに…

パスタ byマメ

冷蔵庫に少し前に買ったトマトと茄子があるので茄子とトマトのパスタを作ってみました。

オムソバ byマメ

しょうゆ焼きそば3玉入りを買ってたのでそれを炒めてマメルカの明日のお弁当と今日の夕食にしました。

夏メニュー byルカ

昼前に先週購入したテーブルが届きました♪ おかげでゆっくり寝ることが出来なかったけど。。。 少しずつ部屋の片付けしていかないとね(><)

雨降りの休日 byマメ

今日はルカ仕事でおらんし予定もないから献血に行こうかなぁって思ってたんやけど雨降ってるし出るのダルイから家でたまったドラマ見る事にしたのね。 けど途中から雨もやんでずっと降ってなかったから行けたなぁ… って思いつつも一度《外出気モード》がなく…

見た目が……… byマメ

《今晩何作ろうかなぁ?》って思いながら仕事帰り近所のスーパーに行くと〔しめじ〕と〔もやし〕が安かったからこれと家にある野菜を使ってオムレツ作ろうと2品を購入し家に帰って調理開始!

あさり料理 byマメ

昨日捕った貝を使って今日の夕食を作ってみました。 貝料理なんてした事ないし捕った貝のどんだけが生きてるのか不安いっぱいです…

具沢山味噌汁 byマメ

仕事帰りスーパー寄ったら玉葱が安かったからそれとじゃがいもを購入。 玉葱・じゃがいも・人参・豚肉で味噌汁を作って最後に栄養も考えて仕上げで納豆を加えてみました♪ マメもルカも納豆好きやから納豆味噌汁も好きなんだよねぇヾ(@⌒¬⌒@)ノ

夏メニュー byマメ

一昨日堺のスーパーでゴーヤが1本100円で売ってたから買ってたの。1本100円って安いしちゃんと立派だったのだ☆ 夜勤明けで帰ってきたルカに豆腐の水切りと冷凍豚肉を冷蔵庫に移してもらうのをお願いしててマメが仕事から帰ってから調理開始!!